8 novembre 2025 à 15:00

Conférence

Noémie Calais est éleveuse de porcs noirs en agriculture biologique dans le Gers. Diplômée de Sciences Po Paris, elle commence sa vie professionnelle dans le milieu du conseil à Londres et change de cap suite à des problèmes de santé. Son expérience et ses réflexions ont fait l'objet d'un livre co-écrit avec Clément Osé, Plutôt Nourrir, sorti en septembre 2022 aux éditions Tana. Elle y raconte le parcours de l'installation agricole, et la désobéissance des éleveurs locaux contre des normes interdisant le plein-air.

La rencontre sera suivie d’un temps d’échange avec des membres de la Chouette Coop, supermarché coopératif et participatif toulousain pour une consommation engagée, solidaire et responsable.

Médiathèque José Cabanis, TOULOUSE
1 All Jacques Chaban-Delmas, 31500 Toulouse