Cuisinier (h/f)

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de son client, une brasserie, un Cuisinier (H/F) pour renforcer l'équipe sur ST ORENS DE GAMEVILLE (31650) . Une mission , avec une prise de poste rapidement et des horaires de journée .
Au sein d'une structure qui valorise la qualité du fait maison et la régularité du service, vous participez à la production culinaire au quotidien, dans un cadre organisé et attentif aux bonnes pratiques. Les besoins sont réguliers chaque semaine , ce qui vous permet de vous inscrire dans un rythme de travail stable , tous les lundis et mardis de 8h30 à 15h/15h30 puis certaines semaines du lundi au samedi inclus .
Votre rôle consiste à préparer et réaliser les plats dans le respect des standards de l'établissement. Vous assurez la cuisson contrôlée des préparations, contribuez au dressage des assiettes avec soin et veillez à la cohérence entre les commandes et la production. Vous participez également à la planification de la production afin d'optimiser les quantités et de limiter les pertes. Enfin, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la maîtrise des allergènes et le respect des procédures HACCP cuisine .
Vous travaillez en lien avec l'équipe en cuisine et avec les autres services pour garantir un service fluide, dans le respect des délais. Votre sens du détail et votre rigueur contribuent directement à la satisfaction des clients, semaine après semaine.
Taux horaire brut : 12.55 €

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le passionné·e par la cuisine, capable de travailler en équipe et de gérer le stress avec efficacité. Vous êtes reconnu·e pour votre créativité culinaire et votre attention aux détails, des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.
Compétences comportementales

• Travail d'équipe : Vous êtes un·e collaborateur·trice apprécié·e, capable de créer une dynamique positive au sein de l'équipe.
• Gestion du stress : Vous savez garder votre calme et votre efficacité même en période de forte activité.
• Créativité culinaire : Vous aimez expérimenter et proposer des plats innovants qui ravissent les papilles.
• Attention aux détails : Votre minutie garantit la qualité et la présentation impeccable des plats.

• Techniques de cuisson : Vous maîtrisez les différentes méthodes de cuisson pour sublimer chaque ingrédient.
• Sécurité alimentaire : Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance des ingrédients : Vous avez une excellente compréhension des produits et de leur utilisation.
• Gestion des stocks : Vous optimisez l'approvisionnement et la conservation des matières premières.

A propos de nous

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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