Un technicien ou une technicienne hygiène - CDD 6 mois

Sous la responsabilité du référent hygiène, vous contribuez activement à la définition et à la mise en œuvre de la politique d'hygiène et d'environnement au sein de la direction de la petite enfance. Vous intervenez en appui des équipes pour garantir la salubrité des installations et la sécurité alimentaire, dans le respect des normes réglementaires en vigueur, notamment celles relatives à la méthode HACCP.


En outre, vous assurez le contrôle des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire en réalisant des audits internes, des prélèvements et des analyses, tout en proposant des actions correctives adaptées. Vous organisez et coordonnez les interventions nécessaires, suivez les actions préventives et contribuez à l'amélioration continue des pratiques. Votre rôle inclut également la diffusion et la mise à jour des procédures ainsi que l'accompagnement des équipes à travers des actions de sensibilisation et de formation.


De plus, vous prenez en charge la gestion des déchets en mettant en place des procédures conformes à la réglementation et en assurant le suivi des dispositifs liés aux biodéchets. Vous sensibilisez les agents aux bonnes pratiques écoresponsables et participez activement à la réduction du gaspillage alimentaire en proposant des actions concrètes d'optimisation et de valorisation des déchets.


Enfin, vous participez à des missions transversales telles que la veille réglementaire et technologique, ainsi que la contribution à la rédaction et à l'analyse des marchés publics. Vous travaillez en lien étroit avec les acteurs internes, les prestataires et les usagers afin de garantir la qualité des activités et le respect des exigences en matière d'hygiène et d'environnement.